真空濃縮罐屬真空減壓濃縮器的其中一種形式，是一種小型蒸發(fā)濃縮裝置，又被稱為“真空減壓濃縮罐” 、“球形濃縮器”、“球形濃縮罐”、“真空濃縮鍋”等。本真空濃縮罐設(shè)備集低溫濃縮、蒸餾、結(jié)晶、冷凝回收等功能與一身，在食品、飲料、乳品、中藥、日化、保健品、香精、醫(yī)藥、環(huán)保工程等眾多工業(yè)領(lǐng)域均有使用，如口服液、糖漿、骨頭湯、發(fā)酵液的真空濃縮，中藥提取液的濃縮收膏，酒精等溶劑的冷凝回收，含鹽廢水的蒸發(fā)結(jié)晶等。
相比較外循環(huán)濃縮罐、降膜濃縮器等其他形式的蒸發(fā)濃縮設(shè)備，處理量相對較小，因此該設(shè)備一般用于生產(chǎn)量不大的企業(yè)對單一或多品種物料批次處理，或高校、科研院所作為實驗室研發(fā)、工藝試驗、技術(shù)參數(shù)確定、小試/中試生產(chǎn)或教學(xué)使用。
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